ટિપ્સ તમને શીખવે છે કે કુકવેર કેવી રીતે પસંદ કરવું

● થર્મલ વાહકતા
જો પોટ બોડી સામગ્રીની થર્મલ વાહકતા વધુ સારી હોય, તો પોટ વધુ સ્વસ્થ અને વધુ ધૂમ્રપાન રહિત છે!આયર્ન સ્ટીલની થર્મલ વાહકતા લગભગ 15 છે, અને એલ્યુમિનિયમ લગભગ 230 છે. તેથી આ અનુક્રમણિકામાં એલ્યુમિનિયમ શ્રેષ્ઠ છે, ત્યારબાદ ડબલ કૂલ એલોય, સંયુક્ત સ્ટીલ છે.આયર્ન અને સ્ટેનલેસ સ્ટીલ નબળા છે.
● પોટ બોડીની જાડાઈ
સૈદ્ધાંતિક રીતે, તે વધુ સારું છે કે પોટનું શરીર વધુ જાડું છે.ફ્રાઈંગ પોટની શ્રેષ્ઠ જાડાઈ 3-4mm કરતાં વધુ અને સૂપ પોટની શ્રેષ્ઠ જાડાઈ 2mm કરતાં વધુ છે.તે ઓછા ધુમાડા અને એન્ટી-સ્કૉર્ચ માટે છે.
● નોન-સ્ટીક અસર
નોન-સ્ટીકની શ્રેષ્ઠ અસરમાંથી, જો બિન-હાઈડ્રોફિલિક પદાર્થ (ટેફલોન રસાયણો) રાસાયણિક કોટિંગ અથવા આ પ્રકારની સામગ્રીને ભૌતિક મિશ્રણની રીતે રાસાયણિક સુરક્ષા કોટિંગમાં હલાવી શકાય, તો સુશોભન અસર શ્રેષ્ઠ હોઈ શકે છે.જ્યારે અનકોટેડ પોટ બોડી ખાસ ટેક્નોલોજી દ્વારા સપાટી પર પ્રક્રિયા કરીને ચોક્કસ જાડાઈ સુધી પહોંચે છે અને પોટ બોડીને સરખી રીતે ગરમ કરી શકાય છે, ત્યારે તે યોગ્ય રીતે સ્મેલ્ટિંગ પોટ દ્વારા સારી નોન-સ્ટીક અસર પણ પ્રાપ્ત કરે છે.પરંતુ તે કોટિંગ પોટ જેટલું અસરકારક હોઈ શકતું નથી.
● ફેશન
રંગ પ્રક્રિયા દ્વારા સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ફેશનેબલ બની શકે છે.એલ્યુમિનિયમના વાસણોને પણ અદ્ભુત રંગોમાં બનાવી શકાય છે.જો એલ્યુમિનિયમ પોટના અદ્ભુત રંગ સાથે સ્ટેનલેસ સ્ટીલની લાવણ્યને જોડવામાં આવે, તો તે વધુ ફેશનેબલ બની શકે છે!