કુકવેર ઉદ્યોગની ઝાંખી

1. કુકવેર ઉદ્યોગનો સારાંશ
કૂકવેર એ ખોરાક અથવા ઉકળતા પાણીને રાંધવા માટેના વિવિધ વાસણોનો ઉલ્લેખ કરે છે, જેમ કે રાઇસ કૂકર, વોક, એર ફ્રાયર્સ, ઇલેક્ટ્રિક પ્રેશર કૂકર અને ફ્રાયર્સ.
કુકવેર ઉદ્યોગ મુખ્યત્વે પોટ ઉત્પાદન અને પ્રક્રિયા અને ઔદ્યોગિક ઉદ્યોગની અન્ય ઔદ્યોગિક ઉત્પાદન પ્રવૃત્તિઓમાં રોકાયેલ છે.
ફંક્શન મુજબ, પ્રેશર કૂકર, ફ્રાઈંગ પાન, સૂપ પોટ, સ્ટીમર, દૂધનો વાસણ, ચોખાના કૂકર, મલ્ટી-ફંક્શન પોટ વગેરે છે. સામગ્રી અનુસાર, સ્ટેનલેસ સ્ટીલના વાસણ, લોખંડના વાસણ, એલ્યુમિનિયમના વાસણ, કેસરોલ પોટ છે. , તાંબાનો વાસણ, દંતવલ્ક પોટ, નોન-સ્ટીક પોટ, સંયુક્ત સામગ્રીનો પોટ, વગેરે. હેન્ડલ્સની સંખ્યા અનુસાર, એક કાનનો વાસણ અને બે કાનના વાસણ છે;તળિયાના આકાર મુજબ, તળિયા અને ગોળ તળિયાવાળા પોટ છે.
2.કુકવેર ઉદ્યોગના વિકાસની વિશેષતાનું વિશ્લેષણ
● તકનીકી લાક્ષણિકતાઓ અને તકનીકી સ્તર
ઘરગથ્થુ કુકવેર ઉદ્યોગના એકંદર ઉદ્યોગ ધોરણમાંથી, તેમાં મુખ્યત્વે CE પ્રમાણપત્ર, LMBG પ્રમાણપત્ર, LFGB પ્રમાણપત્ર, IG પ્રમાણપત્ર, HACCP પ્રમાણપત્રનો સમાવેશ થાય છે.

વિજ્ઞાન અને ટેક્નોલોજીના વિકાસ સાથે, ઘરગથ્થુ કુકવેર ઉત્પાદનોનો હેતુ રસોઈની મૂળભૂત જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવાનો નથી.હાર્ડ ઓક્સિડેશન, સોફ્ટ ઓક્સિડેશન, દંતવલ્ક ટેકનોલોજી, ઘર્ષણ દબાણ સ્વિંગ, મેટલ ઇન્જેક્શન, સ્પિનિંગ, સંયુક્ત શીટ અને અન્ય નવી તકનીકો, નવી તકનીકીઓ અને પોટના ઉત્પાદનમાં નવી સામગ્રીના ઉપયોગ સાથે, ગ્રાહકો સતત સામગ્રી માટે નવી આવશ્યકતાઓ આગળ ધપાવે છે. , દેખાવ, કાર્ય, પર્યાવરણીય સંરક્ષણ અને પોટ ઉત્પાદનોના અન્ય પાસાઓ.આનાથી કુકવેર ઉત્પાદકોની R&D ક્ષમતા અને ઉત્પાદન સ્તરની ઊંચી માંગ આગળ વધી છે.
પોટ પ્રોડક્ટ્સના રિપ્લેસમેન્ટની ઝડપ માટે સાહસોને ઉચ્ચ સ્તરની તકનીકની જરૂર છે.અને નવી ટેકનોલોજીના ઉપયોગ માટે એન્ટરપ્રાઇઝને લાંબા ગાળાની ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં અનુભવ સંચિત કરવાની જરૂર છે અને તેમની પાસે મોટી સંખ્યામાં કુશળ કામદારોની જરૂર છે.નવા સાહસો માટે ટૂંકા ગાળામાં મોટી સંખ્યામાં કુશળ ટેકનિકલ કામદારોને ઝડપથી નિપુણ બનાવવું અને અનામત રાખવું મુશ્કેલ છે.અને કુકવેર મેન્યુફેક્ચરિંગ ટેક્નોલૉજીના સતત અપડેટ સાથે ચાલુ રાખવું મુશ્કેલ છે.
પરંપરાગત કોલ્ડ સ્ટેમ્પિંગ અને સામાન્ય મોલ્ડ મેન્યુફેક્ચરિંગ ટેક્નોલોજીના આધારે ચીનની હાલની કુકવેર ઉત્પાદન તકનીકમાં ઘણો સુધારો કરવામાં આવ્યો છે.કુકવેરના ઉત્પાદનમાં વિવિધ નવી સામગ્રી અને અદ્યતન ટેકનોલોજી દાખલ કરવામાં આવી છે, જેમાંથી મોટાભાગની આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે પહોંચી છે.
● સામયિકતા
કુકવેર ઉદ્યોગ નોંધપાત્ર રીતે સામયિક નથી.
લોકોના રોજિંદા જીવનમાં જરૂરી ઉપભોક્તા સામાન તરીકે, રાંધણકળાનું ઉત્પાદન અને વપરાશ રાષ્ટ્રીય અર્થતંત્રના વિકાસ અને લોકોની આવકના સ્તર સાથે ગાઢ સંબંધ ધરાવે છે.તેથી કુકવેર ઉત્પાદનોના વિકાસ ચક્રનો રાષ્ટ્રીય અર્થતંત્ર અને કુટુંબની નિકાલજોગ આવકના વિકાસ સાથે ઉચ્ચ સંબંધ છે.
● મોસમ
કુકવેર ઉદ્યોગમાં કોઈ સ્પષ્ટ મોસમ નથી.
જોકે કુકવેર રોજિંદા સામાનનો છે.પરંતુ તેના વેચાણ પર મૂળભૂત રીતે રજાઓનો પ્રભાવ ઘણો પરંતુ મોસમી પ્રભાવ ઓછો પડે છે.ચોથા ક્વાર્ટરમાં ક્રિસમસ, નેશનલ ડે, ન્યૂ યર ડે અને સ્પ્રિંગ ફેસ્ટિવલના કારણે વેચાણની આવકનું પ્રમાણ પ્રમાણમાં ઊંચું હતું તે સિવાય અન્ય ક્વાર્ટર સરેરાશ હતા.
● વિસ્તાર
કુકવેર ઉત્પાદનો પરિવારના રોજિંદા જીવનમાં જરૂરીયાત છે.પરંતુ વપરાશનું સ્તર રહેવાસીઓની આવકના સ્તર સાથે સંબંધિત છે.અને પ્રમાણમાં વિકસિત અર્થતંત્ર ધરાવતા પૂર્વીય અને દરિયાકાંઠાના વિસ્તારોમાં બજારનો વપરાશ પ્રમાણમાં મોટો છે.
ઉત્પાદનની દ્રષ્ટિએ, ચીનના કુકવેર ઉત્પાદકો મુખ્યત્વે ગુઆંગડોંગ પ્રાંત, ઝેજિયાંગ પ્રાંત, શાંઘાઈ પ્રાંત, જિઆંગસુ પ્રાંત અને શેનડોંગ પ્રાંતમાં કેન્દ્રિત છે, ઝેજિયાંગ અને ગુઆંગડોંગ પ્રાંત ચીનના કુકવેર ઉત્પાદનના મુખ્ય કેન્દ્રિત વિસ્તારો છે.

● વ્યવસાય પેટર્ન
વિવિધ ક્ષેત્રો અનુસાર, આર્થિક વિકાસ સ્તર, તકનીકી સ્તર અને એન્ટરપ્રાઇઝની ઉત્પાદન પ્રક્રિયા, વૈશ્વિક અવકાશમાં કુકવેર સાહસોને ધીમે ધીમે નીચેના બે પ્રકારનાં સાહસોમાં અલગ પાડવામાં આવે છે:
પ્રથમ પ્રકારનાં સાહસો મજબૂત ડિઝાઇન અને R&D ક્ષમતાઓ અને સ્પષ્ટ બ્રાન્ડ અને ચેનલ લાભો સાથે પરિપક્વ અને જાણીતા આંતરરાષ્ટ્રીય સાહસો છે.તેઓ તેમના મોટાભાગના ઉત્પાદનો OEM ઉત્પાદકો પાસેથી ખરીદે છે અને એસેટ-લાઇટ બ્રાન્ડ ઓપરેટર્સ બની જાય છે. બીજા પ્રકારના એન્ટરપ્રાઇઝમાં ઉચ્ચ ડિઝાઇન અને વિકાસ ક્ષમતા અને બ્રાન્ડ માન્યતા હોતી નથી.સામાન્ય રીતે, વિકાસશીલ દેશો અને પ્રદેશોમાં, શ્રમ ખર્ચ ઓછો હોય છે.મુખ્ય ઉત્પાદન ક્ષમતા મજબૂત છે.આ સાહસો એસેટ-હેવી ઉત્પાદકો છે.સામાન્ય રીતે, આ ફર્સ્ટ ક્લાસ એન્ટરપ્રાઇઝ OEM છે.કેટલીક કંપનીઓ મફત બ્રાન્ડ ઉત્પાદન અને માર્કેટિંગ પણ કરે છે.
વર્ષોના વિકાસ પછી, ચીનનો કુકવેર ઉદ્યોગ ધીમે ધીમે સાદા ઉત્પાદન અને ઉત્પાદનમાંથી સ્વતંત્ર આર એન્ડ ડી, ડિઝાઇન, ઉત્પાદન અને વેચાણમાં બદલાઈ ગયો.તેણે નોંધપાત્ર ઉત્પાદન સ્કેલ અને તકનીકી સ્તર સાથે ઉત્પાદન પ્રણાલીની રચના કરી અને ધીમે ધીમે વૈશ્વિક કુકવેર ઉદ્યોગનો એક મહત્વપૂર્ણ ઉત્પાદન આધાર બની ગયો.
સ્થાનિક કુકવેર એન્ટરપ્રાઇઝીસના વ્યવસાયને મુખ્યત્વે ત્રણ કેટેગરીમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે: પ્રથમ સ્થાનિક ઉદ્યોગના અગ્રણી સાહસો છે જે આંતરરાષ્ટ્રીય વિખ્યાત સાહસો OEM માટે છે અને સ્થાનિક અને આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં ઉત્પાદન અને સંચાલનમાં મફત બ્રાન્ડ સાથે હાઇ-એન્ડ માર્કેટમાં સ્થાનિક બજાર પર કબજો કરે છે.બીજું, સ્કેલ લાભ ધરાવતા કેટલાક સાહસો મુખ્યત્વે વિદેશી જાણીતા સાહસો OEM માટે ઉત્પાદન કરે છે.છેવટે, ઉદ્યોગમાં મોટાભાગના SMES મધ્યમ અને નીચા-અંતના ઉત્પાદનોની સ્થાનિક બજાર સ્પર્ધા પર કેન્દ્રિત છે.